Quel cépage occupe la plus grande surface en Suisse ?
Pinot Noir
Quel cépage se cache dans le Beaujolais, y compris le Beaujolais Nouveau fêté chaque année en novembre ?
Gamay
Quel cépage domine la viticulture tessinoise ?
Merlot
Quel cépage forme la base du Chianti, en Toscane ?
Sangiovese
Quel est le cépage blanc le plus répandu en Suisse ?
Chasselas
Chablis se trouve au nord de la Bourgogne. De quel cépage est-il issu ?
Chardonnay
Quel cépage marque les coteaux de schiste escarpés de la Moselle ?
Riesling
Quel cépage a rendu la Napa Valley célèbre dans le monde entier ?
Cabernet Sauvignon
Quel cépage porte en Suisse le nom de Riesling-Sylvaner ?
Müller-Thurgau
Avec quel cépage californien le primitivo des Pouilles est-il pratiquement identique sur le plan génétique ?
Zinfandel
Quelle famille de cépages est connue pour des vins qui sentent le raisin frais ?
Muscat
Quel cépage blanc domine les Rías Baixas, en Galice, dans le nord-ouest humide de l’Espagne ?
Albariño
Quel cépage s’appelle Weissburgunder en Allemagne et en Autriche ?
Pinot Blanc
Asado, le bœuf grillé argentin : quel cépage rouge de Mendoza s’accorde classiquement, selon la règle « ce qui pousse ensemble va ensemble » ?
Malbec
Quel cépage forme le plus souvent la base de l’assemblage de Châteauneuf-du-Pape, dans le Rhône méridional ?
Grenache
Quel cépage se cache dans le Johannisberg valaisan ?
Sylvaner
De quel cépage sont issus le Barolo et le Barbaresco, dans le Piémont ?
Nebbiolo
De quel cépage est issu le Sancerre blanc, sur la Loire supérieure ?
Sauvignon Blanc
De quel cépage est fait le Prosecco ?
Glera
Civet de chevreuil avec spätzli et marrons en automne : quel vin valaisan l’accompagne classiquement ?
Humagne Rouge
Quel cépage est le cépage principal des vins rouges de la Rioja ?
Tempranillo
Quel cépage blanc constitue en général l’essentiel d’un sauternes ?
Sémillon
Le Shiraz de la Barossa Valley, en Australie, est le même cépage que quel raisin français ?
Syrah
De quel cépage est issu le vouvray de la Loire, que l’on trouve du sec au moelleux et aussi en effervescent ?
Chenin Blanc