Jeux pour une soirée vin
Dégustation à l’aveugle
Jusqu’à six vins servis masqués : qui reconnaît le cépage au goût ? Avec une feuille de points et un aide-mémoire sur 16 cépages.
2 à 12 personnes · 45 minutes · 2 pages A4
La fenêtre d’impression permet aussi d’enregistrer le jeu en PDF, pour l’imprimer plus tard.
Weinquiz · À imprimer
Dégustation à l’aveugle
NomTotal/ 24
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Vin 1
Robe123Sucre123456Acidité12345Tanins12345Corps12345Arôme12345CépagePaysPoints
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Vin 2
Robe123Sucre123456Acidité12345Tanins12345Corps12345Arôme12345CépagePaysPoints
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Vin 3
Robe123Sucre123456Acidité12345Tanins12345Corps12345Arôme12345CépagePaysPoints
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Vin 4
Robe123Sucre123456Acidité12345Tanins12345Corps12345Arôme12345CépagePaysPoints
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Vin 5
Robe123Sucre123456Acidité12345Tanins12345Corps12345Arôme12345CépagePaysPoints
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Vin 6
Robe123Sucre123456Acidité12345Tanins12345Corps12345Arôme12345CépagePaysPoints
weinquiz.ch/fr/a-imprimer/degustation-a-l-aveugle/ · Aide-mémoire : le goût de 16 cépages
Comment jouer
- L’animateur choisit jusqu’à six vins monocépages parmi les cépages de l’aide-mémoire, emballe les bouteilles et les numérote. Lui seul sait quel vin est lequel.
- Imprimez la page 1 pour chaque personne et l’aide-mémoire de la page 2 une fois par table. Pour chaque vin, cochez robe, sucre, acidité, tanins, corps et arôme, puis comparez avec l’aide-mémoire.
- Ensuite le pronostic : cépage et pays. À la fin, l’animateur dévoile les bouteilles et compte les points.
Points: Bon cépage : 3 points · Bon pays : 1 point · Au plus 24 points pour six vins
Aide-mémoire : le goût de 16 cépages
Les niveaux de la grille de dégustation du WSET, du style le plus léger au plus puissant du cépage. Robe : une bouteille typique, 1 pâle à 3 profonde ; sucre : 1 sec à 6 liquoreux ; acidité, tanins, corps et arôme : 1 faible à 5 élevé.
| Cépage | Robe | Sucre | Acidité | Tanins | Corps | Arôme |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Cépages blancs | ||||||
| Chasselas | – | |||||
| Müller-Thurgau | – | |||||
| Sauvignon Blanc | – | |||||
| Riesling | – | |||||
| Chardonnay | – | |||||
| Pinot Gris | – | |||||
| Gewürztraminer | – | |||||
| Petite Arvine | – | |||||
| Cépages rouges | ||||||
| Pinot Noir | ||||||
| Gamay | ||||||
| Merlot | ||||||
| Cabernet Sauvignon | ||||||
| Syrah | ||||||
| Malbec | ||||||
| Tempranillo | ||||||
| Sangiovese | ||||||
Solution pour l’animateur
- Vin 1
- Vin 2
- Vin 3
- Vin 4
- Vin 5
- Vin 6
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