Weinregion
Margaret River
Margaret River im Südwesten Australiens: maritimes Klima, Cabernet Sauvignon, Chardonnay und Semillon-Sauvignon-Blends von hoher Eleganz.
- Lage
- Südwesten Westaustraliens, rund 280 km südlich von Perth, zwischen Cape Naturaliste und Cape Leeuwin
- Rebfläche
- rund 5 700 Hektaren, rund 2 Prozent der australischen Traubenernte
- Wichtigste Sorten
- Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Semillon; dazu Shiraz und Merlot
- Klima
- mediterran mit starkem Meereseinfluss: rund 1 100 mm Regen, überwiegend im Winter; trockene Sommer mit kühlenden Seebrisen
- Typische Weine
- Cabernet Sauvignon und Cabernet-Merlot-Cuvées, Chardonnay, Semillon-Sauvignon-Blanc-Blends
- Meilenstein
- 1967 Vasse Felix, einer der ersten modernen Weinberge; 1996 als Herkunftsbezeichnung eingetragen
Margaret River liegt an der Südwestspitze Australiens, rund 280 Kilometer südlich von Perth, auf einer Landzunge zwischen Cape Naturaliste im Norden und Cape Leeuwin im Süden. Im Westen und Süden grenzen der Indische und der Südliche Ozean an. Die Region ist klein: Mit rund 5 700 Hektaren liefert sie nur rund 2 Prozent der australischen Traubenernte, doch ihre Weine gehören zu den angesehensten des Landes, und im Premiumsegment des australischen Marktes soll ihr Anteil bei über 20 Prozent liegen.
Das Klima ist mediterran mit starkem Einfluss des Meeres. Es regnet rund 1 100 Millimeter im Jahr, der grösste Teil zwischen Mai und September; die Sommer sind trocken und warm, und am Nachmittag kühlen Seebrisen. Weil die Ozeane die Temperaturen ausgleichen, sind die Schwankungen zwischen Tag und Nacht und zwischen den Jahreszeiten gering, die Trauben reifen gleichmässig und behalten Säure. In trockenen Jahren wird das Klima gern mit dem von Bordeaux verglichen.
Der Weinbau ist hier jung. In den 1960er-Jahren wies der Agronom John Gladstones auf das Potenzial der Gegend hin; 1967 pflanzte Tom Cullity bei Vasse Felix einen der ersten modernen Weinberge, mit Cabernet Sauvignon und weiteren Sorten. In den folgenden Jahren kamen Moss Wood, Cullen, Cape Mentelle und Leeuwin Estate hinzu, und in den 1970er-Jahren wurden die ersten Chardonnay-Reben gepflanzt. 1996 wurde Margaret River als Herkunftsbezeichnung (Geographical Indication) mit rechtlich festgelegten Grenzen eingetragen.
Vier Sorten dominieren die Ernte: Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay und Semillon. Cabernet Sauvignon ist die Leitsorte bei den Roten: mittelkräftig, parfümiert, mit Cassis, Zeder und feinem Tannin, oft mit Merlot, Malbec oder Petit Verdot ergänzt, im Stil des Bordeaux. Der Chardonnay stammt meist vom Klon Gingin, ist konzentriert, mit Pfirsich, Grapefruit und Feuerstein, und wird im französischen Holz ausgebaut. Dazu kommt der frische Blend aus Sauvignon Blanc und Semillon, im Stahltank ausgebaut, mit Stachelbeere, Passionsfrucht und Limette; Margaret River ist in Australien für diesen Premiumstil besonders bekannt.
Am Tisch passt Cabernet aus Margaret River zu Lammrücken, Rindsfilet und Wildgerichten; er hat gute Lagerfähigkeit und darf einige Jahre reifen. Der Chardonnay verträgt Geflügel, Kalb und Fisch mit Buttersauce, der Sauvignon-Semillon Meeresfrüchte, Austern und Ziegenkäse. Wer die weissen Bordeaux mit ihrem Sauvignon-Semillon-Verschnitt schätzt, findet in Margaret River eine frische, fruchtbetonte Variante.